盐煎鸡翅
在新浪博客时代，我的博客名叫“80后男人的厨房”，我写过一篇《可乐鸡翅》的做法，当时阅读量有300多万，不知道你是否还会去做曾经很流行的《可乐鸡翅》。 今天要分享给你一道特别健康的鸡翅做法——盐煎鸡翅。这道食谱的调味料只有一样，就是盐。 腌制一夜的鸡翅，盐已深入骨髓，一口咬下，外焦里嫩，肉汁四溅，香气浓郁，是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的。这种返璞归真的口感，你实践后，一定会爱上的！
-
步骤1/10
点击查看大图
冰鲜鸡翅洗干净，控干水分，背面划2刀。
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡翅装入碗中，撒入盐。
-
步骤3/10
点击查看大图
拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
盖上保鲜膜。
-
步骤5/10
点击查看大图
放入冰箱冷藏腌制一夜。
-
步骤6/10
点击查看大图
从冰箱取出的鸡翅，最好先用水冲洗下，并挤干水分。平底锅中刷少许底油。
-
步骤7/10
点击查看大图
小火慢煎鸡翅。
-
步骤8/10
点击查看大图
一面煎至微微金黄后，翻面继续煎制微微金黄。（煎鸡翅的过程中可以加锅盖，这样可以让鸡翅加快变熟，同时防止水分被煎干，鸡翅口感变柴。）
-
步骤9/10
点击查看大图
鸡翅表皮微微金黄就已经熟了，一口咬下，外焦里嫩，肉汁四溅，香气浓郁。（如果喜欢表皮金黄色，也可以增加时间多煎制一会。）
-
最后一步
点击查看大图
鸡翅装盘，根据自己的喜好撒上黑胡椒粉或孜然粉，也可以什么都不加，原汁原味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-28
盐煎鸡翅的其他做法
盐煎鸡翅的相关分类
盐煎鸡翅的相关推荐
-
香煎鸡翅
6091人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#香煎鸡翅
493889人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1798967人看过 -
#中秋节还可以这么过#红烧带鱼
151655人看过 -
茶叶蛋的做法
1608165人看过 -
#开启观赛嗨吃局#鸡翅神仙吃法！巨美味的香煎鸡翅～
152380人看过 -
好吃又不腻的盐煎鸡翅中，你吃过没有！
279045人看过 -
香煎鸡翅#秋天怎么吃#
782150人看过 -
香煎鸡翅中
104989人看过 -
板栗烧鸡翅
3007062人看过 -
韭菜炒猪血
1026204人看过 -
绿豆雪糕
16676人看过
