小炒牛肉
今天分享给你一道美味的牛肉小炒。新鲜优质的牛肉、辣劲十足的辣椒、在翻炒之间，撞出浓郁醇厚的香辣味儿，香溢满口，别有一番风味！喜欢牛肉的你一定要试试哦
15克
68克
15克
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千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/12
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杭椒切小段。
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步骤2/12
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将牛肉切薄片。
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步骤3/12
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加入1勺生抽、1勺料酒。
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步骤4/12
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再加入1勺淀粉，搅拌均匀后静置15分钟。
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步骤5/12
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锅中适量底油烧热、放入姜蒜、花椒、干辣椒炒香。
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步骤6/12
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倒入腌好的牛肉，加入料酒炒至牛肉断生。
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步骤7/12
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再调入1勺生抽、蚝油，白糖。（生抽，蚝油里面都有咸味，可以不用再放盐了。）
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步骤8/12
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大火翻炒均匀。
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步骤9/12
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加入切好的辣椒圈。
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步骤10/12
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翻炒至辣椒断生。
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步骤11/12
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最后放入香菜段，翻炒几下就可以。
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最后一步
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最后装入盘中即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-28
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