红烧鲳鱼
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鲳鱼营养丰富,含有丰富的蛋白质,此外,鲳鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸,以及丰富的微量元素硒和镁,中医认为鲳鱼具有补气益血、健胃、补充精力、强筋健骨的作用。
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烹饪步骤
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步骤1/15
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将鲳鱼去内脏、鱼鳃、清洗干净沥干水分,两面轻划3-4刀
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步骤2/15
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生姜洗净切成丝
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步骤3/15
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适量盐、1勺料酒、1勺蒸鱼豉油均匀涂抹鱼身腌制十分钟
步骤4/15

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发布于 2019-06-28
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