蒜麻酸辣油土豆
【4-005】 这是一个扔盘土豆赶紧跑说不准能早睡觉的故事……小区广场好像在放电影哎 ----- 2019.6.27
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步骤1/8
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土豆去皮收拾干净,认真擦成大薄片,然后用水冲两遍
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步骤2/8
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扔到开水锅里咕嘟熟,大概是水开之后再煮一分钟的样子,不放心的话可以揪片尝尝小心烫,确认成熟再关火控水过个凉
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步骤3/8
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努力把水控控干,根据个人口味加糖加盐加醋加生抽,醋酱比例1:1(大概)
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步骤4/8
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努力搅和匀,根据自己喜辣程度加辣椒面,根据片量和个人喜好擦/捣/压蒜切葱椒
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步骤5/8
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烧点热油往上一泼,根据个人喜好撒粉撒芝麻,家里有香菜的胖又可以顺手切上点
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步骤6/8
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温柔拌匀挪到盘子里,习惯性欣赏两眼就可以(让能吃的人比如我妈)吃啦
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步骤7/8
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来,自己叉(我就看看我不吃2.0)
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-27
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