黄瓜炒鸡蛋
非常适合夏季的一道爽口小炒。
-
步骤1/7
点击查看大图
将黄瓜清洗感觉,用刀切成菱形的片状,然后加入1勺盐,腌制15分钟左右,腌制好后将析出的水分倒掉。
-
步骤2/7
点击查看大图
将鸡蛋打入碗中,用筷子将蛋液搅打均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放入底油,油温5成热左右倒入打散的蛋液,将蛋液炒制凝固定型后盛出。
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡蛋盛出后不用洗锅,直接再次倒入少许油,油温5成热,放入黄瓜片,翻炒1分钟左右。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入事先炒好的鸡蛋。
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒均匀,在加入少许盐,翻炒均匀就可以盛盘了。
-
最后一步
点击查看大图
成品!
由于黄瓜已经腌制过了,所以炒制时盐的用量不要太多,喜欢吃清淡一点的话也可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-27
黄瓜炒鸡蛋的其他做法
黄瓜炒鸡蛋的相关分类
黄瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#素炒鸡蛋黄瓜片,家常味
150319人看过 -
油泼辣子
583451人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#黄瓜炒鸡蛋
142686人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#虾皮丝瓜蛋汤
164312人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#花菜炒肉
197713人看过 -
#中秋团圆食味#黄瓜炒鸡蛋
61440人看过 -
卤鸡珍
575619人看过 -
红烧肉炖鹌鹑蛋
14907人看过 -
洋葱炒肉丝
547274人看过 -
油炸猪肉丸子
356234人看过 -
#巨下饭的家常菜#鲜香美味❗️好吃到舔盘的丝瓜炒鸡蛋
449091人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22032388人看过