黄瓜炒鸡蛋
非常适合夏季的一道爽口小炒。
-
步骤1/7
点击查看大图
将黄瓜清洗感觉，用刀切成菱形的片状，然后加入1勺盐，腌制15分钟左右，腌制好后将析出的水分倒掉。
-
步骤2/7
点击查看大图
将鸡蛋打入碗中，用筷子将蛋液搅打均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放入底油，油温5成热左右倒入打散的蛋液，将蛋液炒制凝固定型后盛出。
-
步骤4/7
点击查看大图
鸡蛋盛出后不用洗锅，直接再次倒入少许油，油温5成热，放入黄瓜片，翻炒1分钟左右。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入事先炒好的鸡蛋。
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒均匀，在加入少许盐，翻炒均匀就可以盛盘了。
-
最后一步
点击查看大图
成品！
由于黄瓜已经腌制过了，所以炒制时盐的用量不要太多，喜欢吃清淡一点的话也可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-27
黄瓜炒鸡蛋的相关分类
黄瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
香煎鸡肉藕饼
403366人看过 -
茭白炒肉丝
12875313人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#绿豆芽炒肉丝，好吃简单的家常菜！
196713人看过 -
红烧肉炖鹌鹑蛋
15249人看过 -
洋葱炒肉丝
547756人看过 -
油炸猪肉丸子
356968人看过 -
#巨下饭的家常菜#鲜香美味❗️好吃到舔盘的丝瓜炒鸡蛋
450879人看过 -
红烧冬瓜
1099796人看过 -
蚝油茭白
15730人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32505202人看过 -
花菜炒肉
23040人看过 -
鸡汤
19327人看过
