豆浆全麦吐司
早餐给家里人打豆浆喝,打多了,倒了太可惜了,就拿它来做吐司,做出的味道还不错呢……有是一个妙招,不浪费粮食。
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步骤1/9
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称入豆浆,砂糖,如果豆浆本身加了糖,砂糖的量就要减。
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步骤2/9
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加入高粉,全麦粉,酵母,盐。
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步骤3/9
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ACA北美电器面包机启动自定义和面,30分钟,面团无干粉时加入玉米油,和好的面放温暖处发酵两倍大。
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步骤4/9
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把发酵好的面团取出按压排气,分三小团。
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步骤5/9
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取一个小面团揉圆,用擀面杖擀长舌状,在从上往下卷起。
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步骤6/9
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放去吐司模具发酵两倍大。
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步骤7/9
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送入预热好的烤箱,上下火170度烤35分钟。
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步骤8/9
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中途我取了吐司盖,让它烤上色。
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最后一步
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晚上烤的没取晾凉,直接皱皮了,切片抹果酱,味道满分。
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机,温度仅供参考,请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-27
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