红烧鸭
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天气太热,不愿意吃饭,那么来个口味重的下饭的菜吧
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
鸭肉
250克
、
八角
1朵
、
香叶
2片
、
姜片
4片
、
蒜头
3瓣
、
小米椒
5根
、
料酒
适量
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
青椒
1根
、
大蒜叶
1根
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
蒸鱼鼓油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1.鸭肉用生抽腌制一刻钟以上
-
步骤2/4
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2.准备备用
-
步骤3/4
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3.起锅热油,放姜片和大蒜末桂皮八角炒香,再放鸭肉,调料全放,最后放大蒜叶和小米椒青椒焖两分钟就可以了
-
最后一步
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完成咯,味道好极了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-27
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