粉丝蒸包
无需发酵,零厨艺一看就会的粉丝蒸包,操作简单,超级好吃。
-
步骤1/12
点击查看大图
1.面粉中分次加入温水,揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒20分钟。根据不同品牌面粉吸水性,酌情增减水量。
-
步骤2/12
点击查看大图
小青菜焯水,挤干水分,把小青菜和猪肉、生姜剁碎,干粉条用温水泡软,剁碎放入馅料中。
-
步骤3/12
点击查看大图
加料酒、少许五香粉或者饺子粉调味。喜欢别的调味料,看自己喜欢加咯。
-
步骤4/12
点击查看大图
加2汤勺味极鲜。个人感觉,加点味极鲜味道更好哈。
-
步骤5/12
点击查看大图
加芝麻油和食用油。我比较喜欢加点芝麻油,不喜欢可以不放。最后加盐调味。
-
步骤6/12
点击查看大图
把面团搓长。
-
步骤7/12
点击查看大图
切成小剂子。我包的包子比饺子大一些,如果喜欢更大一些吃着过瘾,可以把每个小剂子都切大一些。
-
步骤8/12
点击查看大图
每个小剂子按扁擀开,包入馅料,像包饺子一样包起来,捏紧收口。
-
步骤9/12
点击查看大图
放入蒸锅。无需醒面,直接蒸即可。
-
步骤10/12
点击查看大图
我用的是折叠蒸锅,可以两层一起蒸。蒸15分钟左右即可。剩了几个面皮,做了蒸饼卷菜吃。
-
步骤11/12
点击查看大图
操作简单,皮薄馅足。
-
最后一步
点击查看大图
超好吃
也可以根据自己喜好,馅料里加点鲜虾仁、木耳等,更营养美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-27
粉丝蒸包的其他做法
粉丝蒸包的相关分类
粉丝蒸包的相关推荐
-
糟辣椒肥肠鱼
46565人看过 -
#零腹担吃夜宵#酸奶无花果
113448人看过 -
多味花生
428948人看过 -
肉末油辣椒/肉末辣椒
112779人看过 -
火龙果馒头
60702人看过 -
夏天少不了的韩式冷面,这样做太好吃了!
74560人看过 -
#人人能开小吃店#芝麻酱拌拉皮
350218人看过 -
麻酱凉面
115082人看过 -
秋分,多给孩子吃它,软糯香甜,对身体大有裨益,孩子特爱吃
1518360人看过 -
糟辣椒烩黄花鱼
37746人看过 -
拔丝红薯
155790人看过 -
芋头包子
620367人看过