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川味牛肉面

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漫食集
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1小时以上   |   配菜(中级)
牛肉 400g
、
冰糖 20g
、
大葱 1根
、
生姜 1块
、
大蒜 4-5个
、
豆瓣酱 2勺
、
火锅底料 一小块，不喜欢辣的可以不放
、
八角 3个
、
花椒 小半
、
桂皮 一块
、
草果 一个
、
香叶 3片
、
山奈 10个左右
、
茴香 半勺
、
盐和酱油 根据盐味选用
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-27

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