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黑芝麻薄饼的做法

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黑芝麻薄饼

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我们在制作饼干时一般都要使用到黄油，今天我要教大家做的这款黑芝麻薄饼，不用黄油，无需打发，也不需要揉面，简单一做，比买的还好吃，一出炉家人都抢着吃。这款饼干除了制作简单，食材也非常简单，不需要特别准备，面粉、糖和油家里一般都有的，随时想吃了都可以做。自己做的零食健康美味，而且很好消化，非常适合老人和孩子食用。手残党不用担心，只要你认真地阅读了我的文章就一定能成功。学会了做这款薄脆饼干，就可以承包家里的零食了，再也不用去买了。这款黑芝麻薄饼可以做几种形状，最常见的是圆形，今天我做的是方形，颜值超高，大家一起来看做法吧，学会了给家人做起来！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 70克

、

玉米油 40克

、

细砂糖 25克

、

熟黑芝麻 15克

、

熟花生碎少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先准备好需要的食材，细砂糖的用量可以按照自己喜欢的口感调整，喜欢甜一点的可以多加5-10克细砂糖。
步骤2/12 点击查看大图
碗里敲入2个鸡蛋。
步骤3/12 点击查看大图
加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀。
步骤4/12 点击查看大图
接着加入玉米油混合均匀。
步骤5/12 点击查看大图
然后加入过筛的低筋粉，搅拌均匀成细腻的面糊。
步骤6/12 点击查看大图
最后加入熟黑芝麻，用刮刀翻拌均匀。
步骤7/12 点击查看大图
将混合好的面糊倒入裱花袋里，前端剪1个小口。
步骤8/12 点击查看大图
将面糊挤入到准备好的模具中，不要挤太满，挤好后轻轻震动一下模具，面糊摊平即可，再撒上少许花生碎做点缀，既好看又好吃。
步骤9/12 点击查看大图
放入预热至160度的aca烤箱中层，上下火烘烤15分钟左右。
步骤10/12 点击查看大图
出炉后将饼干放在晾网上晾凉，完全冷却后用密封袋或者保鲜盒密封保存。
步骤11/12 点击查看大图
烤好的饼干又香又脆，真是太好吃了！
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想吃吗？

小贴士

1，烤温和时间请根据实际情况来调整。 2，可以用糖粉代替细砂糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-27

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