是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腌黄瓜的做法

点击查看大图

腌黄瓜

浏览 5.4万 · 收藏 174

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黄瓜若干根

、

盐 5勺

、

鲜酱油 5勺

、

大蒜 6颗

、

小米辣 6颗

、

花椒 1把

、

大料 2颗

、

冰糖一小把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
摘取新鲜黄瓜
步骤2/4 点击查看大图
洗净
步骤3/4 点击查看大图
放一把盐腌半天，腌出水，倒出，再平铺晾干（最简单的方法，用透气袋装好，放洗衣机甩干，记得再用清水把洗衣机冲洗干净，以免生锈！）
最后一步点击查看大图
热锅放稍多点油，放花椒、大料，油热后倒入酱油，放小米椒，放冰糖（或白砂糖）。待晾晾后到入黄瓜中，再加入大蒜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-27

换个做法

腌黄瓜的其他做法

腌黄瓜的相关分类

下酒菜黄油年糕榆钱青团香椿香椿炒鸡蛋更多

腌黄瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许