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洋葱牛肉的做法

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洋葱牛肉

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牛里脊

、

洋葱

、

青椒

、

料酒

、

盐

、

生抽

、

姜汁

、

淀粉

、

胡椒粉

、

孜然粉

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉清水泡一会儿，中途多换几遍水，把血水泡出来。
步骤2/7 点击查看大图
牛肉切片，放入料酒、盐、姜汁、胡椒粉，少许淀粉，抓匀腌制一会儿。
步骤3/7 点击查看大图
洋葱、青椒切丝备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅中放入油，油热放入牛肉片，离火滑散，牛肉变色后放入葱姜蒜末，翻炒片刻。
步骤5/7 点击查看大图
牛肉炒好后，盛出，用锅内油把洋葱青椒炒熟。
步骤6/7 点击查看大图
加入炒好的牛肉片，放入少许生抽、孜然粉，炒匀。
最后一步点击查看大图
出锅前放入盐调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-10

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