凉拌莴笋丝
夏天的最爱,无敌脆爽超级好吃~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好要用到的食材。
-
步骤2/6
点击查看大图
莴笋切细丝倒入容器加入2勺盐用筷子搅拌均匀,腌制10分钟,可以看到出了很多汁水,然后用清水冲洗干净沥干水分。
-
步骤3/6
点击查看大图
蒜切末、小米辣切碎。
-
步骤4/6
点击查看大图
将小米辣、蒜末、1勺海鲜酱、1勺盐、1勺白糖、3勺米醋、2勺香油,依次加入小碗中,搅拌均匀,料汁就调好了。
-
步骤5/6
点击查看大图
将调好的料汁倒入装有莴笋丝的大碗中搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
开吃!脆爽鲜辣超适合夏天啊~~~
1、加了海鲜酱的莴笋丝风味提升不止一个档次哦,我自己做这道菜有时候偷懒图方便就只加点海鲜酱、小米辣、香油拌拌一样好吃哦,懒人必备,哈哈~
2、这道菜做的好吃的关键是莴笋要用盐腌制一下再拌,很多人选择焯水再冷却,这样不仅会导致莴笋的营养流失,也会影响莴笋脆嫩的口感。
3、拌好的莴笋丝天热的时候冷藏后再吃,风味更佳哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-27
凉拌莴笋丝的相关分类
凉拌莴笋丝的相关推荐
-
#解腻开胃就吃它#爽口的凉拌莴笋丝
258093人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌莴笋丝
1551837人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#爆炒酸辣鸡杂
183437人看过 -
椒盐排条
57812人看过 -
清蒸草鱼
665066人看过 -
红烧牛排骨
128166人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#花菜炒肉
133963人看过 -
干煸泥鳅
17924人看过 -
粉蒸肉
22433226人看过 -
传统风干牛肉干
32576人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#南乳粉蒸肉
184131人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25318382人看过