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香菇酱拌面的做法

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香菇酱拌面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜

、

香菇

、

猪肉

、

拉面

、

白砂糖

、

凤球唛味极鲜酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇提前一个小时用水泡发，挤干水分后切成丁。
步骤2/8 点击查看大图
猪肉剁成肉末，少许盐和一勺凤球唛味极鲜酱油腌制入味。
步骤3/8 点击查看大图
冬瓜丝用水焯熟，捞起备用。
步骤4/8 点击查看大图
下拉面煮熟，沥干水装入碗中。
步骤5/8 点击查看大图
平底锅倒鸿禧牌食用油，放入肉末炒散。
步骤6/8 点击查看大图
放香菇煸炒至微黄。
步骤7/8 点击查看大图
放入一勺豆瓣酱，一勺凤球唛味极鲜酱油、半勺白糖、半碗水炒均。最后用一勺淀粉和少许水调成的水淀粉勾芡，小火煮至酱汁浓稠即可。
最后一步点击查看大图
面条上码好冬瓜丝，淋上香菇酱就可以开动啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-27

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