韭香麻辣小章鱼
夏天是吃小海鲜的季节，吃个麻辣小海鲜，来杯扎啤一定很过瘾，一直想买小章鱼来做来吃，可是又嫌麻烦，自己也不太会弄，刚好看到南极直达有麻辣小章鱼，就买了来尝一尝。 这个麻辣小章鱼是开袋加热即食的，为了更丰富，我加了点配菜炒了一下！ 配菜用的也是章鱼的绝配，韭菜，炒出来味道更香了。
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步骤1/8
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麻辣小章鱼是零下18度保存的，要提前拿出来解冻。
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步骤2/8
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韭菜洗净切小段备用。
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步骤3/8
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解冻好的小章鱼，汤汁不要倒掉哦，炒的时候要一起放上，很香的。
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步骤4/8
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起锅，放入适量食用油，倒入韭菜翻炒。
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步骤5/8
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炒至变色，下入小章鱼，如果是自己处理的生的小章鱼，要焯水后，先炒小章鱼，再放韭菜。
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步骤6/8
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加入适量味极鲜，翻炒均匀出锅即可，因为麻辣小章鱼已经有很足的料，所以无需再加配料。
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步骤7/8
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这个味道辣度适中，喜欢吃辣的，可以炒的时候再多放些辣椒，对了，麻辣小章鱼还配有黄豆芽，我特别喜欢吃呢。
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最后一步
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小章鱼的口感很好，很有韧劲儿，在伴着韭菜的香，这到韭香麻辣小章鱼，美味的不要不要的。
不管是小章鱼还是韭菜都不要炒过了，炒过了会比较难嚼，一定要注意哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-27
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