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南瓜牛奶小方的做法

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南瓜牛奶小方

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南瓜营养丰富，除了煮甜汤，炒着吃，还可以用来做这道美味的南瓜牛奶小方。将南瓜蒸熟后压成泥和纯牛奶、白砂糖等搅拌均匀，放入锅中加上玉米淀粉小火煮至浓稠状，放入冰箱冷藏2小时以上，取出切成块，裹上椰蓉就完成了，超简单，满满的椰蓉入口椰香四溢！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 250g

、

纯牛奶 200g

、

白砂糖 30g

、

玉米淀粉 35g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材和工具：南瓜250克、200克纯牛奶、30克白砂糖、35克玉米淀粉、椰蓉适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/10 点击查看大图
南瓜去皮切块，放入鹅妈妈压力锅上压5分钟左右蒸熟；
步骤3/10 点击查看大图
取出用勺子压成南瓜泥；
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鹅妈妈钛晶锅中倒入200克纯牛奶、250克南瓜泥、30克白砂糖和35克玉米淀粉；
步骤5/10 点击查看大图
小火边加热边搅拌，搅至浓稠状态关火；
步骤6/10 点击查看大图
准备好一个方形盘或者保鲜盒，刷上少量植物油（此目的在于后期脱模不容易粘壁）；
步骤7/10 点击查看大图
倒入南瓜泥，用勺子尽可能的将表面抹光滑，待其自然冷却，放入冰箱冷藏2小时以上；
步骤8/10 点击查看大图
取出脱模，切成小方块；
步骤9/10 点击查看大图
在椰蓉里裹上一层就完成啦！
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浓浓的奶香和椰香，冰凉爽口，好吃到怀疑人生！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-26

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