喵喵家私房多样鸡翅

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夏天来临，爱美的人士纷纷进入了减肥期，但是不吃还要加上死命的运动，对于我这种超爱美食的人，我真的做不到啊！那像我这种又爱吃的又懒的美食爱好者，而且还是易胖体质的人，该怎么办呢！先好消息告诉你们，我刚历时一个月每天照样吃喝加适量运动，瘦了16斤哟嘻嘻～本人身高167、体重126斤（63kg）原本就不是胖的身材、但是为了美美哒～我改善了食谱，进餐顺序加了运动，所以一个月下来，现在只有110斤了，目前身材很满意！想了解的小伙伴关注吧，我这段时间会定期更新菜谱和写上如何运动❤️ 回复主题：今天想吃鸡翅了，那就做烤鸡翅吧，反正要做了，索性就买了20个鸡翅打算多做几个口味！那就开始吧✌️ 说好做套餐的，这边写不下！蔬果汁菜谱在另一个菜谱哈❤️

食材清单加入采购清单

1小时以上

鸡翅 20个

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

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海盐半勺

、

黑胡椒 1勺

、

食用油 1勺

、

蜂蜜 2勺

、

料酒 2大勺

、

生姜适量

、

辣酱 1勺

、

炸鸡粉 2勺

、

辣子半勺

、

辣油 2滴

、

蒜末 3瓣

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

、

白芝麻适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
20个鸡翅冲洗干净滤下水分，在用厨房纸吸干两面水分备用（家里人口少的，可以少做些，不用20个这么多）
步骤2/19 点击查看大图
正反面个切三刀，方便后期入味
步骤3/19 点击查看大图
弄个大点的盆放入切好的姜片，在放入切好的鸡翅
步骤4/19 点击查看大图
放入两大勺的料酒，看清楚哈，是这种大汤勺两勺（后面材料都是那种不锈钢小汤勺了）搅拌均匀！腌泡一个小时，半小时的时候可以来上下在搅拌一下
步骤5/19 点击查看大图
鸡翅泡一小时的时候，我们来做四种口味的调料酱汁！看清楚，下面准备的四种口味的酱汁，全部是这种勺子哈
步骤6/19 点击查看大图
第一种口味：蜜汁味：蜂蜜两勺、蚝油一勺、生抽一勺、老抽一勺！搅拌均匀
步骤7/19 点击查看大图
第二种口味：辣烤鸡翅味：上次烤鸡腿剩下的炸鸡料两勺（有新奥尔良烤翅粉最好省事）、一勺辣酱、半勺自制辣子、两滴辣油、四勺水、搅拌均匀
步骤8/19 点击查看大图
第三种口味：无油蒜泥味：蒜瓣三片、蚝油一勺、生抽一勺、辣椒粉少许、黑胡椒少许、搅拌均匀
步骤9/19 点击查看大图
第四种口味：粗盐黑胡椒味：海盐粗盐半勺、黑胡椒一勺、食用油一勺
步骤10/19 点击查看大图
一小时到了，就把料酒里鸡翅，拿出来放进各种调料酱汁里腌制三小时以上（哪种口味吃得多，就哪种多放几个，我家喜欢蜜汁和辣味）我是晚上腌制好直接保鲜膜一封，冰箱保鲜过一夜，第二天就可以直接烤了
步骤11/19 点击查看大图
好了第二天，冰箱拿出来准备开始烤吧！
步骤12/19 点击查看大图
无油蒜泥味和海盐黑胡椒味的，我用了两个颜色的面包糠来区分！鸡翅先粘一层淀粉、在一层蛋液、再裹上一层面包糠
步骤13/19 点击查看大图
裹好后就一字排开！用了颜色不一样的面包糠是为了区分口味
步骤14/19 点击查看大图
烤箱190度预热5分钟，蜜汁味和辣味放在一层，因为中途会刷一次酱汁！裹了面包糠的放一层，这层后续不动！一开始启用嫩烤模式6分钟、后面用上下烤模式6分钟
步骤15/19 点击查看大图
所以蜜汁和辣味的酱在烤了6分钟的时候，上面在刷一次
步骤16/19 点击查看大图
12分钟就OK啦！这是蜜汁和海盐
步骤17/19 点击查看大图
这是无油蒜泥和辣味
步骤18/19 点击查看大图
一家人开吃❤️
最后一步点击查看大图
搭配超级好喝还是美美的蔬果汁（PS：蔬果汁菜谱，我明天发布！今天实在太晚了）

小贴士

我呢又是晚上健身结束差不多7点半，把鸡翅泡好后、就去洗澡洗头面膜，贴好面膜过来做的各种口味的酱汁、鸡翅腌制好放进冰箱、刚好卸面膜搽护肤品，睡觉哈哈哈哈～时间把我的刚刚好，第二天起来烤好，立马就能吃！搭配上口感超级好的蔬果汁！完美！满足口欲，还不会胖！哈哈哈❤️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-26

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