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苹果糯米饼的做法

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苹果糯米饼

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苹果好吃的做法。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

苹果 1个

、

糯米粉 80g

、

面粉 40g

、

白砂糖 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将苹果清洗干净，去掉果皮和果核，然后用刀将果肉剁碎一些，剁好后将苹果泥装入一个稍微大一点的碗中。
步骤2/9 点击查看大图
在碗中加入白砂糖、面粉和糯米粉，然后用筷子大致混合均匀。这里由于苹果的大小不同，所以面粉和糯米粉的用量根据实际情况做调整。
步骤3/9 点击查看大图
将混合好的苹果和糯米粉揉成一个面团。
步骤4/9 点击查看大图
将面团分成若干个重约35g的小面块，然后用双手搓成球状。
步骤5/9 点击查看大图
取一个面球，用双手的掌心位置将其压成一个薄厚均匀的面片，压好后用手指稍微捏一下，整理一下形状。
步骤6/9 点击查看大图
面片全部压好后，再将其两面均匀的裹上一层白芝麻。
步骤7/9 点击查看大图
准备平底锅，开小火，倒入少量油，然后将苹果糯米饼放入平底锅内，烙至表面金黄就可以了。
步骤8/9 点击查看大图
一面烙好后翻另一面继续烙至表面金黄就可以盛盘了。
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成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-26

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