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红烧茄子

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糖小田yuan

红烧茄子是一道地方名菜，是一道特别好吃素食菜，做法比较精细，口感咸鲜回甜，酱香浓郁。喜欢的快来试试吧~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 500克
、
玉米淀粉 20克
、
葱 10克
、
蒜 6瓣
、
生抽 15克
、
面酱汁(面酱+清水1:1) 20克
、
西红柿 100克
、
白糖 10克
、
盐 2克
、
青红椒丝 适量
、
植物油 适量
、
淡盐水 适量
烹饪步骤
小贴士

盐的用量根据自己口味添加。 炸茄子块时建议复炸一次。 建议一次吃完噢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-26

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