紫薯米糊
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾 等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能。紫薯的好处那么多，我们可以多吃哦，做成紫薯米糊大人小孩都适合。
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步骤1/7
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紫薯去皮切块
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步骤2/7
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糯米洗干净浸泡一下。
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步骤3/7
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将紫薯，糯米倒入料理杯中。
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步骤4/7
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倒入冰糖，加入800毫升清水。
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步骤5/7
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将料理杯放好在破壁机上，盖好盖子，选择米糊功能，接下来就没啥事了。
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步骤6/7
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将打好的紫薯米糊倒入碗中，滴入几滴淡奶油。
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最后一步
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用牙签轻轻划过拉出好看的拉花。请原谅手残***的手残。
1、糯米也可以换成大米。
2、我用的是ACA北美电器AF-EH800A破壁料理机。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-26
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