凉拌中式鸡胸意面│瘦身低脂减肥餐
我想问你们意面都怎么吃?有没有试过凉拌呢? 面很劲道,不用过油炒,真的超级健康低脂! 因为悠悠最近去健身房,所以不能吃太多油腻,给你们分享一直在吃的这款凉拌意面! 鸡肉煎的超级嫩! 等我分享你们怎么煎!
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步骤1/8
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鸡胸肉买来对半切成两块,取100g加盐和黑胡椒1勺淀粉抓匀腌15分钟。
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步骤2/8
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煎锅放少量油,放入鸡胸肉,小火盖锅盖煎5分钟,然后翻面再小火盖锅盖煎3分钟。(这样煎出来的鸡胸肉超级多汁超级嫩)ps:想要吃老的柴一点就两面多煎一会。虾仁也顺带一起煎。
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步骤3/8
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鸡胸肉稍微放凉一点,用手撕块(一定用手撕,吃起来口感好)
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步骤4/8
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热水烧开下意面煮10分钟捞出过凉水。
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步骤5/8
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西兰花和胡萝卜加盐焯水。(焯水2-3分钟)
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步骤6/8
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盘中先放入面,然后放入鸡胸肉,西兰花,胡萝卜丝,香菜末,2根小米辣。
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步骤7/8
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橄榄油2勺烧热浇在10g辣椒面上做成辣椒油。酱汁:加入2勺生抽,1勺醋,1勺辣椒油,1勺蒜末,1/4颗柠檬汁。
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最后一步
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可以吃啦
拌匀就可以吃啦!面条口味酸辣口哦,略偏酸一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-26
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