西红柿磨牙棒
今天教大家做一款风味独特的小零食—西红柿磨牙棒,它属于硬性饼干,因为加了鸡蛋,饼干的风味更佳,色泽也更加诱人,口感自然很不错了。以前还没买烤箱的时候,我经常买家门口一家面包店的磨牙棒吃,先生还很奇怪我为啥喜欢吃宝宝的零食,我反而觉得这种饼干比其他饼干好吃多了,而且吃起来一点都不油腻。记得当时磨牙棒的价格是10块钱1小罐,分量大概200克左右,有点小贵,现在自己学会了做,不到5块钱就可以做一大盘,简直是太便宜了,连买零食的钱都省了。这款西红柿磨牙棒的制作方法无难度,整形手法也非常简单,扭一扭,花型就整好了,完全不费工夫,所以特别适合零基础的新手操作。下面大家一起来看做法吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
首先准备好需要的食材,西红柿洗净去皮切小块备用,然后放入果汁杯里搅打成西红柿汁。
-
步骤2/13
点击查看大图
碗里敲入1个鸡蛋,再加入细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀,搅拌至细砂糖融化。
-
步骤3/13
点击查看大图
接着加入之前打好的西红柿汁,用手动打蛋器搅拌均匀。
-
步骤4/13
点击查看大图
然后加入低筋粉和熟的白芝麻,用筷子搅成棉絮状。
-
步骤5/13
点击查看大图
再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在容器里静置醒发30分钟。
-
步骤6/13
点击查看大图
取出松弛好的面团,表面撒一点干粉,用擀面杖擀成厚度约为0.5厘米的长方形面团。
-
步骤7/13
点击查看大图
用刀切成宽度差不多的长条,切整齐一点,烘烤的时候受热才均匀。
-
步骤8/13
点击查看大图
两手拿起一根长条的两端,朝相反的方向扭几圈,直接放入铺了油纸的烤盘里,间距不要挨得太近。
-
步骤9/13
点击查看大图
放入预热至170度的aca烤箱中层,上下火烘烤25分钟左右,烤至表面金黄色即可。
-
步骤10/13
点击查看大图
取出烤好的西红柿磨牙棒,铺在晾网上晾凉。
-
步骤11/13
点击查看大图
完全冷却后放保鲜盒或者密封袋里密封保存。
-
步骤12/13
点击查看大图
做好的西红柿磨牙棒太香了,好吃极了!
-
最后一步
点击查看大图
赶紧做起来吧!
1,每个人的烤箱情况不一样,请根据自家烤箱的脾气调整温度。
2,磨牙棒的粗细不一样,烘烤的时间也不一样,请根据实际情况调整。
3,自己做的饼干没有添加剂,尽量在两周内吃完,如果受潮了,可以回炉再烘烤一下。
4,和好的饼干面团是偏干的,如果太软了可以适量加少许面粉揉匀。
5,用aca烤箱烤的磨牙棒上色均匀,非常不错哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-26
西红柿磨牙棒的其他做法
西红柿磨牙棒的相关分类
西红柿磨牙棒的相关推荐
-
柠檬饼干
2516207人看过 -
零失败~新手也没问题的戚风纸杯蛋糕
3078116人看过 -
【捧在手心里】北海道戚风蛋糕杯
1472323人看过 -
巧克力豆小饼干
9747人看过 -
双色磨牙棒
1621194人看过 -
女士必选美容蛋糕~蝶豆花戚风水果堆
25177人看过 -
吐司面包
20427458人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
439210人看过 -
#网红美食我来做#香酥鸡蛋卷
3118410人看过 -
芥末虾球
135774人看过 -
阿拉棒
9675人看过 -
饼干 宝宝饼干
88869人看过