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吮指蟹的做法

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吮指蟹

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姜葱炒花蟹，很简单的做法，口感特好，给它起名吮指蟹，亲，你懂的

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切墩(初级)

花蟹 2只

、

姜丝

、

葱

、

蒜

、

红椒

、

盐

、

生抽

、

鸡精

、

水

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
所有材料备齐洗净，姜切丝，葱切段，葱白跟叶分开
步骤2/3 点击查看大图
锅内放入油，将姜、蒜、红椒、葱白段及少量盐倒入锅中煸炒出香味，将花蟹倒入，炒约三分钟，后倒入生抽，继续翻炒约两分钟，放入葱叶段，加入少许鸡精跟少量的水，收汁后即可起锅
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简单几步，一锅香辣鲜嫩的花蟹就出锅啦，

小贴士

花蟹不易炒太旧，否则肉就会老了，五六分钟肉熟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-10

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