清炒虾仁---儿时最爱的美味
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
鲜虾仁去背后泥线,洗净备用
-
步骤2/10
点击查看大图
黄瓜纵向切开,用刀子挖去瓜心,切小段备用。这步就完全是给黄瓜做造型,看,很有虾的pose吧
-
步骤3/10
点击查看大图
葱切段,备用
-
步骤4/10
点击查看大图
鸡蛋用分蛋器分离出蛋清,备用。剩下的蛋黄正好做碗蛋花汤,哈!
-
步骤5/10
点击查看大图
分离出的蛋清倒入虾仁中,用筷子搅拌均匀。准备阶段完成。
-
步骤6/10
点击查看大图
正式开炒喽:锅中放少量油,中火加热,放入葱爆香。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入虾仁,翻炒至熟。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入黄瓜段,翻炒至熟。务必注意火候啊
-
步骤9/10
点击查看大图
放少许鸡精和盐调味提香,也可加点水淀粉勾芡。关火,起锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。美味出炉啦!恩,鲜香嫩滑,好吃!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-10
清炒虾仁的其他做法
清炒虾仁的相关分类
清炒虾仁的相关推荐
-
黄瓜炒虾仁
18200人看过 -
#换着花样吃早餐#洋葱炒鸡蛋
10645483人看过 -
黄瓜炒虾仁
2158196人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#黄瓜炒虾仁
306236人看过 -
翡翠黄瓜炒虾仁
2155676人看过 -
炒青菜(绿叶青菜)
803822人看过 -
黄瓜炒虾仁
525167人看过 -
凉拌绿甘蓝
120318人看过 -
冬瓜排骨汤
31344283人看过 -
清炒包菜
103588人看过 -
黄瓜炒虾仁
60470人看过 -
黄瓜炒虾仁
15762人看过