山药肉肠
食谱名：山药肉肠 参考月龄：10个月以上 今天的这款香肠，我用山药来改善猪肉的口感，一点都不柴，山药还有健脾养胃的作用，补铁的同时，把肠胃也调理好了，是不是一举两得？
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准备食材：猪里脊80克，铁棍山药100克。
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铁棍山药切小块。»妈妈们处理山药的时候，记得带上手套，以防过敏哦~
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切好的铁棍山药块放入蒸锅，大火蒸20分钟。
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猪里脊切小块，放入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。»葱姜水的制作方法：葱姜水切碎，用开水冲泡，冷却后使用。
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猪里脊和铁棍山药放入辅食机中。
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搅打细腻。
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把搅打好的山药猪肉泥装入裱花袋，顶端剪小口。
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把山药猪肉泥挤入模具，用勺子抹平表面。»勺子可以事先沾点水，更容易抹平。
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模具盖上盖子。
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放入蒸锅，大火蒸20分钟。
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倒扣冷却。
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步骤12/13
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拿掉模具，脱模。
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最后一步
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完成啦~加了山药的猪肉肠，超级软嫩，一定都不会柴，一口咬下去，鲜美Q弹，好吃到转圈圈！
●对山药过敏的宝宝，也可以用土豆来替代哦，效果也是一样哒！
●妈妈们如果没有同款模具，找一个略有深度的碗，把山药猪肉糊铺平，蒸熟切块就好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-26
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