藜麦香菇糯米饭团
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健康低卡,藜麦也可以做出风味。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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糯米和藜麦水里浸泡1小时。香菇和牛肉香肠切丁备用。
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步骤2/3
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将浸泡过的藜麦和糯米倒入压力电饭煲,加水量为普通米饭的一半,加2勺盐,再倒入所有配料食材,按下煮饭程序。(图中水略多,煮出来口感偏粘)
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最后一步
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盛出藜麦饭捏成团。(以上配量可捏如图6个饭团)
小贴士
藜麦与糯米的比例也可调整为1:1或者1:1.5,体验不同口感。
此为无油版本,仅利用牛肉香肠自带的油脂来提香,真正的健康低卡。口重的朋友可以另外佐牛肉酱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-26
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