好吃到吮手指的可乐鸡翅
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步骤1/13
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翅中正反两面三刀
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步骤2/13
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冷水下入鸡翅,三片姜片,葱适量
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步骤3/13
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煮出血沫
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步骤4/13
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捞出备用
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步骤5/13
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葱姜蒜适量
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步骤6/13
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一勺生抽,一勺料酒,半勺老抽,适量盐
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步骤7/13
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葱姜蒜爆香
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步骤8/13
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捞出留油
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步骤9/13
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下入鸡翅煎至两面金黄
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步骤10/13
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加入料酒,生抽,老抽,盐,翻炒均匀
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步骤11/13
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加入可乐(至少漫至鸡翅二分之一),盖上锅盖中小火慢焖三到五分钟,翻一次面,继续慢焖
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步骤12/13
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收至汤汁浓稠
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最后一步
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撒上芝麻即可
盐不要太多,生抽老抽都含盐,可乐至少漫过鸡翅二分之一
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-25
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