番薯饼
番薯价格便宜,但是营养价值不菲。蒸好的红薯压成泥,混合糯米粉揉成番薯饼,煎得两面焦黄,外酥里嫩,口感非常好!
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步骤1/10
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准备食材和工具:红薯250克、20克白糖、200克糯米粉、白芝麻适量鹅妈妈炒锅、鹅妈妈高压锅
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步骤2/10
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红薯放入压力锅中压熟;
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步骤3/10
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用搅拌棒压成泥;
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步骤4/10
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加入20克白糖、200克糯米粉;
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步骤5/10
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揉成软硬适度的面团,如果太干可以添加少许水分;
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步骤6/10
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将面团分成大小相等的小面团,然后压成小圆饼;
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步骤7/10
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表面沾上白芝麻;
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步骤8/10
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鹅妈妈炒锅充分预热后,加入植物油,并加热至产生油纹,再调小火力,降温后放入芝麻红薯饼;
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步骤9/10
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煎至两面焦黄即可;
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最后一步
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香甜可口,入口软糯,超级美味!
番薯饼是眉眉小时候最喜欢吃的甜食了,软软的甜甜的,怎么都吃不够!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-25
番薯饼的其他做法
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