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牛肉炖干笋(简单版）的做法

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牛肉炖干笋(简单版）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩肉 500g

、

盐依个人口味

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

葱花

、

姜

、

大料，桂皮，香叶

、

干笋 250g

、

老抽 1勺

、

冰糖 10g

、

耗油 1勺

、

十三香 1g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛腩肉切块过水抄一下，放葱姜，料酒，去腥。
步骤2/6 点击查看大图
干竹笋提前泡好
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒油，小火放入冰糖，炒至黄色。
步骤4/6 点击查看大图
倒入牛肉，炒至金黄，放入葱姜，以及准备好的料材，放入适当的盐，加入水。
步骤5/6 点击查看大图
电压力锅选牛肉炖好，出锅，收汁…
最后一步点击查看大图
成品(笋子可以切小块一点）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-25

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