梦龙卷
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巧克力蛋糕加上甘纳许巧克力夹馅,巧克力控不可错过的一款美食。
食材清单
加入采购清单
巧克力1
50克
、
鸡蛋
4个
、
水
60克
、
低粉
60克
、
可可粉
30克
、
糖粉1
35克
、
色拉油
20克
、
糖粉2
40克
、
淡奶油1
60克
、
淡奶油2
120克
、
糖粉3
20克
、
黄油
50克
、
巧克力2
250克
、
各类坚果
80克
烹饪步骤
-
步骤1/17
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提前准备好需要的材料,并用电子秤一一秤好重量。
-
步骤2/17
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无油无水的碗内加入淡奶油1和巧克力1,用微波炉低档加热后搅拌至柔滑,放凉备用。
-
步骤3/17
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分离蛋清和蛋黄,蛋清打至粗泡,然后分两次加入糖粉2,打至湿性发泡状态。
步骤4/17

展开全部17个步骤
发布于 2019-06-25
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