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葱香咸桃酥的做法

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葱香咸桃酥

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端午佳节刚过，非常想做个传统美食给家人吃，想到老人都喜欢吃桃酥，又爱吃咸口的，就从网上找了这个方子，做了一下，果然不错，简单快手又好吃，个个吃了都赞不绝口。

食材清单加入采购清单

普通面粉 280克

、

玉米油 90克

、

小苏打粉 2克

、

泡打粉 1克

、

盐 5克

、

糖 50克

、

全蛋液 50克

、

香葱 35克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
首先，来准备并秤量好所需要用到的食材。
步骤2/14 点击查看大图
香葱洗净用厨房纸擦干后切碎。
步骤3/14 点击查看大图
将玉米油，白糖倒入打蛋盆中。
步骤4/14 点击查看大图
再倒入鸡蛋和盐。
步骤5/14 点击查看大图
混合在一起搅拌均匀至糖融化。
步骤6/14 点击查看大图
把面粉，苏打粉，泡打粉混合均匀，筛入上面的混合液中。
步骤7/14 点击查看大图
加入切碎的香葱。
步骤8/14 点击查看大图
混合均匀，看不到生粉为止，然后和成面团。
步骤9/14 点击查看大图
取一小块面团，大约18至20 克左右，用手把面团揉圆。
步骤10/14 点击查看大图
揉圆的面团放在烤盘上，我用的是50g月饼模的模具，用月饼模具压上花。依次做好所有的。
步骤11/14 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱中，180度，中层，上下火，烤制15分钟左右。出炉，晾凉后密封保存。
步骤12/14 点击查看大图
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步骤13/14 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

1、介意泡打粉的可以不加，不但是加了口感更好。 2、香葱提前洗好后沥干，或者用厨房纸巾擦干，避免水分太大影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-25

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