巴斯克式烤芝士蛋糕
巴斯克式烤蛋糕Basque是一款风靡ins的美味芝士蛋糕, 所需要的食材非常简单, 但是烤好的蛋糕在冷藏一晚之后, 那奶香浓郁, 丝柔的口感真是令人着迷，这款蛋糕在ins上非常火，制作很简单，制作好的蛋糕放凉吃味道更棒，搭配黑咖啡和红茶都特别好，推荐给大家。 此款蛋糕做法简单，适用于6寸模具。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/17
点击查看大图
奶油奶酪切碎软化
-
步骤3/17
点击查看大图
加入细砂糖
-
步骤4/17
点击查看大图
混合均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
加入一个蛋黄
-
步骤6/17
点击查看大图
用电动打蛋器打顺滑(有耐心慢慢搅拌的话，用手动打蛋器也行啊~)
-
步骤7/17
点击查看大图
分次加入2个鸡蛋
-
步骤8/17
点击查看大图
每次都要搅拌均匀
-
步骤9/17
点击查看大图
加入淡奶油，搅拌均匀。
-
步骤10/17
点击查看大图
加入低筋面粉，搅拌均匀。
-
步骤11/17
点击查看大图
面糊比较浓稠~
-
步骤12/17
点击查看大图
模具底部和四周垫上硅油纸
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入芝士糊
-
步骤14/17
点击查看大图
放入预热好的烤箱倒数第二层，220度烤22~25分钟，烤熟取出晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上。
-
步骤15/17
点击查看大图
烤22分钟的时候，芝士蛋糕表面金黄，有点点焦斑。如果烤25分钟，整个表面都是深咖色，随自己喜好啊~
-
步骤16/17
点击查看大图
切开看看~
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕细腻，口感顺滑~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-24
芝士蛋糕的其他做法
芝士蛋糕的相关分类
芝士蛋糕的相关推荐
-
大米发糕
2160360人看过 -
酱牛肉
16649796人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21726730人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4160822人看过 -
下饭菜豇豆烩茄子
557322人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9464108人看过 -
茉莉冰椰奶
4707人看过 -
蛋挞皮做【桃花酥】
16558人看过 -
蛋月烧月饼
55749人看过 -
毛豆烧鸡块
271601人看过 -
巧克力巴斯克
18005人看过 -
海盐奥利奥雪糕
153987人看过
