优格蜂蜜吐司
学厨450克土司盒一个量
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步骤1/11
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1、材料备齐,黄油软化备用。
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步骤2/11
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2、所有材料除黄油外全部放入厨师机揉面,揉成团后加入软化的黄油继续揉。
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步骤3/11
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3、揉出薄膜即可。
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步骤4/11
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4、盖保鲜膜发酵到2倍大。
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步骤5/11
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5、用手指沾面粉戳洞不回缩即可。
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步骤6/11
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6、分割成3份滚圆松弛10分钟(我做了2个吐司,是6个小面团)
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步骤7/11
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7、取出一个面团擀成椭圆形,翻面后将两边向中间对折。从上到下卷起。收紧底边。
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步骤8/11
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8、放入学厨土司盒中,底边冲下放置
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步骤9/11
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9、盖上吐司盖,放入温暖的地方发酵到8分满。
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步骤10/11
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10、烤箱下层,200度,35分钟-40分钟。
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最后一步
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出炉脱模放凉即可.
天气炎热,水,牛奶,鸡蛋等液体材料可以用冰镇过的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
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