腊味饭
小时候一直吃的【好味饭】就是我们那边地道的粤式腊味饭,这个是另外创新版加多了木耳的
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步骤1/5
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干花菇洗干净后先用水泡好,泡好之后冬菇水留起来等下煮饭用,这样饭也要冬菇味。
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步骤2/5
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木耳也是同样先浸泡,泡好之后剁碎备用
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步骤3/5
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腊肠切小粒,鲜虾剥壳成虾仁,可整个也可以切成小粒方便小朋友食用。
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步骤4/5
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淘米加香菇水煮饭,再煎鸡蛋卷,弄碎之后,再加进腊肠,花菇,木耳,虾仁等炒好料备用。等饭好之后把炒好的加进饭里,再按自己口味加少许盐,糖,油,葱花搅拌均匀,加入食用油是可以让饭看起来更加湿润有光泽,如果怕肥可以不加。
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最后一步
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这样就大功告成啦我的小孩都能吃一碗,营养丰富而且非常鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
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