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烤箱版蚝油蒜蓉菌菇的做法

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烤箱版蚝油蒜蓉菌菇

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10~30分钟 | 配菜(中级)

菌菇 300克

、

蚝油 30克

、

生抽 20克

、

玉米油 20克

、

大蒜 20克

、

小米辣 6个

、

葱花适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备好。顺便180度预热烤箱！
步骤2/8 点击查看大图
菌菇（我用的金针菇，蟹味菇，白玉菇）去根洗净摆放在可以耐高温的深盘里！
步骤3/8 点击查看大图
小米辣去蒂洗净切碎，大蒜去皮洗净切碎！
步骤4/8 点击查看大图
30克蚝油，20克生抽，20克玉米油放在一个碗里，再把切碎的小米辣和大蒜放进去，放点盐搅拌均匀！
步骤5/8 点击查看大图
把调好的料汁浇在菌菇上，撒一半葱花！
步骤6/8 点击查看大图
把菌菇放进烤箱，180度烤20分钟左右即可！
步骤7/8 点击查看大图
戴隔热手套拿出来，用个勺子把汤汁舀起来均匀的浇在菌菇上，再把另外一半葱花撒上去！
最后一步点击查看大图
特别好吃！

小贴士

菌菇可以买自己喜欢的，也可以单独用金针菇烤！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-24

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