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画风清凉的经典蜜豆烤麻糬的做法

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画风清凉的经典蜜豆烤麻糬

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外皮酥脆内软Q弹的烤麻薯又开始作妖啦~~它画风清奇，表皮酥脆，再里面又是Q弹Q弹的口感，徒手掰开还有点拉丝的效果，内陷可以咬到一颗颗的蜜红豆，还有抹茶的味道哦！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

易小焙麻薯面包预拌粉 100g

、

抹茶粉 3g

、

鸡蛋半个

、

水 65g

、

黄油 30g

、

蜜豆适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备原料；
步骤2/10 点击查看大图
（提前黄油隔热水融化）将水、鸡蛋、油称量在一起，并搅拌均匀；
步骤3/10 点击查看大图
抹茶粉过筛加入麻薯面包预拌粉里面；
步骤4/10 点击查看大图
将液体材料加入粉类中；
步骤5/10 点击查看大图
搅拌成光滑的面团；
步骤6/10 点击查看大图
面团分成大小均匀的9个面团；
步骤7/10 点击查看大图
面团按压成圆形，包入适量的蜜豆，底部收好接口即可；
步骤8/10 点击查看大图
提前预热烤箱，麻薯放入烤盘中；
步骤9/10 点击查看大图
烤箱上下火180℃中层，20min左右即可；
最后一步点击查看大图
满满的蜜豆哦~~~

小贴士

1.结合自己烤箱温度适当调整温度和时间； 2.结合自己的口味可以加可可粉、红曲粉等制作自己喜欢的口味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-24

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