油泼刀削面
油泼刀削面,香在“呲啦”声里,根根筋道好滋味!
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步骤1/12
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准备好所需食材;
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步骤2/12
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烧水,水温80℃左右下面条;入水1-2分钟后,用漏勺捞出盛入碗中;
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步骤3/12
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烫点小青菜和豆芽,入沸水烫10-20秒;
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步骤4/12
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小青菜和豆芽放在面条旁边;
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步骤5/12
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放上准备好的葱花、盐;
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步骤6/12
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放上蒜末;
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步骤7/12
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放上辣椒面;
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步骤8/12
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取锅烧热,倒入2-3大勺食用油,烧到油开始冒白烟;
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步骤9/12
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分两次把热油泼到码好的面条上;
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步骤10/12
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趁热赶紧搅拌开来,开吃!
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步骤11/12
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成品!
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最后一步
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美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
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