美式烤肋排
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步骤1/6
制作腌料:将洋葱和大蒜放入搅拌机打碎,加入盐、黑胡椒、花椒粉、辣椒粉(根据自己口味增减)
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步骤2/6
将猪肋排内侧的筋膜撕掉,更容易入味
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步骤3/6
将腌料均匀涂抹在猪肋排上,包上锡纸,放入烤箱180℃烤1.5个小时
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步骤4/6
制作酱汁:加入喜欢的烧烤酱和韩式辣酱,可加入少许水和均匀
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步骤5/6
酱汁先均匀刷好背面,翻转均匀刷好正面,放入烤箱230℃烤15分钟
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最后一步
烤好后,将剩余酱汁刷均匀,换个方向放入烤箱230℃烤15分钟
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发布于 2019-06-24
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