酸奶布丁
最近婆婆给孩子买了好几批酸奶,每一次买的都还量挺多的,我跟娃两个人实在是喝不过来。可是又不想扔掉,于是我想把喝不了的给做成布丁,说不定就能给消灭掉了
-
步骤1/7
点击查看大图
纯净水500ml,酸奶300g,糖四大勺,混合到一起
-
步骤2/7
点击查看大图
边加热边搅直至糖完全融化,关火
-
步骤3/7
点击查看大图
纯净水40ml加10g吉利丁粉,隔水加热至融化
-
步骤4/7
点击查看大图
把两种液体混合,搅匀
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入奶油250ml搅匀
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入布丁碗中,用勺子把表面的气泡弄破,放至常温
-
最后一步
点击查看大图
入冰箱冷藏定型即可
加热酸奶液的时候不要煮沸,只要温度能把糖融化了就行,不然蛋白质会分离
糖的量根据个人口味增减,这种冷布丁比较容易做,像我这样不会烘焙的也可以做出来,而且比较起来也比较省钱哈,外面买的一小瓶就要十几块呢!口感凉凉的,滑滑的,又QQ的,其实跟果冻差不多,大人孩子都喜欢,嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
酸奶布丁的相关分类
酸奶布丁的相关推荐
-
巧克力慕斯蛋糕
172357人看过 -
6寸酸奶巧克力慕斯蛋糕
51634人看过 -
巧克力慕斯蛋糕8寸
128698人看过 -
芒果慕斯蛋糕#炎夏消暑就吃「它」#
593902人看过 -
#夏天夜宵High起来!#芒果酸奶布丁
70458人看过 -
方形8寸磨具芒果慕斯蛋糕
34750人看过 -
酸奶布丁
16308人看过 -
巧克力慕斯(8寸)
50053人看过 -
芒果酸奶布丁
497731人看过 -
[零基础]提拉米苏
175500人看过 -
巧克力慕斯蛋糕(6寸)
279588人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23576661人看过