蒜蓉辣椒酱的做法

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蒜蓉辣椒酱

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万能辣酱，可拌面，可炒菜，可做蘸料，可用烧生蚝酱汁，一级棒

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小米辣适量

、

蒜适量

、

盐适量

、

豆豉适量

、

葱，洋葱，香菜适量

、

调和油适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蒜蓉，用搅拌机
步骤2/7 点击查看大图
小米辣，剁碎，或用搅拌机
步骤3/7 点击查看大图
豆豉，蒸10分钟
步骤4/7 点击查看大图
锅里下油，等油温上升点，把葱香菜洋葱放进去，（记得不要带水份进油锅），变金黄色后捞出来，不要了
步骤5/7 点击查看大图
把辣椒，蒜蓉，豆豉，加进去，煮5分钟，（记得搅拌，防止沾锅，糊掉），放盐和鸡精，再煮约5分钟
步骤6/7 点击查看大图
成品，简单易学。
最后一步点击查看大图
装进盒子，或者玻璃瓶保存

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

记得防止糊锅哦做蒜蓉烤生蚝，青口，蒜蓉烤茄子，特好吃，不要油，只加辣酱和用点凉白开搅拌就可以使用了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-24

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