香菇仔鸭
比夏天来了你还没瘦更可怕的是什么? 是本来就比你瘦的朋友 嚷着要减肥! 所以你最应该做的 不是减肥 而是骗他们长胖 毕竟他们长胖 比你减肥来得容易 哈哈哈
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步骤1/22
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1.准备食材。
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步骤2/22
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2.干香菇用开水泡发。
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步骤3/22
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3.鸭肉放入水中焯水。水开过一下水即可。
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步骤4/22
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4.捞出待用。
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步骤5/22
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5.姜葱蒜,青椒,小米椒切好待用,香菇切成两半。
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步骤6/22
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6.起锅烧油,油温7成熟下入姜蒜片炒香。
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步骤7/22
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7.下入鸭肉。
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步骤8/22
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8.加入一勺料酒。
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步骤9/22
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9.一勺蚝油。
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步骤10/22
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10.一勺生抽(老抽也可)
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步骤11/22
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11.翻炒均匀。
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步骤12/22
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12.下入香菇。
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步骤13/22
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13.下入小米椒。
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步骤14/22
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14.下入青椒。
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步骤15/22
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15.翻炒1-2分钟。
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步骤16/22
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16.下入葱白。
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步骤17/22
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17.加入适量盐。
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步骤18/22
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18.加入适量鸡精。
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步骤19/22
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19加入适量白糖。
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步骤20/22
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20.加入葱叶。
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步骤21/22
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21.继续翻炒2-3分钟。
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最后一步
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22.出锅装盘。
1.干香菇需要提前泡发好,如果没时间,可以放入水中小煮一会。
2.鸭肉本身味比较重,所以前期可以多加点料酒,多煸一会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
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