培根薄荷蔬菜汤
【4-001】 这是一个一年有三百六十五个日出我记下三百六十五个菜谱的故事……完美避开一六年二月,直接365×3那样子 ----- 2019.6.23
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步骤1/10
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锅烧热刷油铺培根,提前化好冻随便切两刀那种(这款马赛克真的是....很适合窝...)
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步骤2/10
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中小火煎到明显出油微微焦,想办法给肉翻个面顺手给它剪小点,扔上抽空切好的大块洋葱大粒蒜
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步骤3/10
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继续煎到洋葱变色蒜挺香,倒上提前扔开水锅里稍微一烫去好皮的西红柿,大小都阔以
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步骤4/10
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顺手加盐搅和匀,盖上盖子焖个一两分钟,开盖把柿碾成泥,扔上抽空去皮切大块的土豆
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步骤5/10
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温柔翻匀加高汤,扔片香叶扔块姜,家里没高汤的胖又请大胆尝试各类浓汤宝
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步骤6/10
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大火煮开扔上堆(三年前那个菜谱里有用到的)卷心菜,盖上盖子小火咕嘟个十来分钟
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步骤7/10
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开盖扔薄荷,撒点胡椒粉,随便搅和两下蘸点汤尝尝小心烫,根据个人口味决定要不要补盐,味道基本合适了再关火
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步骤8/10
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盖上盖子焖到锅体摸起来不烫手,开盖揪块土豆尝尝够软够有味儿了没,不行就盖上盖继续焖或者直接开火咕嘟到自己喜欢的程度
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步骤9/10
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来,张嘴~(介个饺子,是黄瓜鸡蛋馅哒~)
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-23
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