三杯杏鲍菇
杏鲍菇富含丰富的蛋白质、维生素等矿物质,可以提高人体免疫力,具有抗癌,润肠的作用;今天教大家做一道不用九层塔也能很好吃的三杯杏鲍菇,葱姜蒜煸炒出香味,放入杏鲍菇,淋入三杯汁,大火收汁,鲜香十足,有了它米饭一锅都不够吃!
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步骤1/9
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准备食材和工具:杏鲍菇500克、生抽20克、麻油30克、料酒20克、葱姜蒜小米辣适量、植物油适量鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/9
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杏鲍菇洗净滚刀切,姜蒜小米辣切成末待用;
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步骤3/9
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鹅妈妈钛晶锅预热,倒入麻油30克,爆香姜蒜;
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步骤4/9
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放入杏鲍菇炒至边缘微黄,倒入20克生抽,20克料酒;
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步骤5/9
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翻炒均匀,中大火煮至收汁,汤汁变浓;
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步骤6/9
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撒上香葱和小米辣;
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步骤7/9
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翻炒均匀即可出锅;
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步骤8/9
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色泽金黄,多汁软嫩的三杯杏鲍菇就完成了,
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最后一步
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配上米饭口感真的绝佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-23
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