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焗烤披萨饭的做法

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焗烤披萨饭

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第一次去韩国的时候吃的第一顿就是披萨饭。其实就是焗饭的做法，但是放在披萨盘里，肉的比例大过米饭的比例，我觉得还是非常好吃的~所以今天就还原一下。我觉得应该放洋葱更好吃，家里刚好没有了…有洋葱的各位就放洋葱吧~

食材清单加入采购清单

隔夜米饭一碗

、

里脊肉一块

、

年糕四条

、

马苏里拉芝士适量

、

蒜头两瓣

、

番茄酱三大勺

、

韩式辣酱一大勺

、

白糖一勺

、

黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/6
年糕放水里煮着备用
步骤2/6
肉切大肉丁，洋葱或蒜切末。
步骤3/6
锅里下油烧热，下葱蒜末炒香，下肉丁，小火炒至肉丁焦黄，倒一点儿料酒烹一下，再把水份炒干，乘起来。
步骤4/6
锅里下油烧热，下番茄酱，糖，韩式辣酱，炒一会儿，加一点水化开。
步骤5/6
把刚才炒好的肉，煮好的年糕和米饭一起放入锅中，炒到没有多余水分。起锅，平铺在盘子里
最后一步
在炒好的饭表面撒一层黑胡椒碎，再铺满芝士。有烤箱的就焗到芝士融化略微上色，没有烤箱就微波炉转一会儿让芝士融化就行~

小贴士

调料和食材都可以根据个人口味调整，肉随便放！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-10

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