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萝卜牛丸汤

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萝卜牛肉丸汤是一道菜汤,主要食材是萝卜和牛肉丸。今天这个配方我用到的是牛筋丸,吃起丸子的口感更Q弹,味道更香,和白萝卜一起煮汤,味道实在很赞!白萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 如果没有牛筋丸的话可以用牛肉丸; 2. 喜欢吃香菜的朋友可以多加点,味道会更香,绝对是完美搭配; 3. 配方不需要另外加油,因为牛筋丸会出很多油; 4. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-23

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