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香肠意粉的做法

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香肠意粉

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香肠意粉是用香肠和意大利面为主要材料制作而成。是一度的网红美食，用意面穿过香肠，好玩，深受小便朋友的喜爱！意大利面又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

香肠 3根

、

意大利面 57g（约60根）

、

番茄酱 18g

、

蔬菜沙拉酱 15g

、

橄榄油、芝士粉、法式香料少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
三根香肠在冰箱取出解冻后洗净切成小段；
步骤2/9 点击查看大图
意大利面一根根的插在切段的香肠中；
步骤3/9 点击查看大图
锅中放适量水，大火烧开，加入香肠意粉中火煮10分钟；
步骤4/9 点击查看大图
煮好的香肠意粉捞出沥掉水分；
步骤5/9 点击查看大图
香肠意粉中加入适量橄榄油，搅拌均匀；
步骤6/9 点击查看大图
番茄酱和蔬菜沙拉酱加在意粉上；
步骤7/9 点击查看大图
酱料混合均匀后撒上芝士粉和法式香料，食用时搅拌均匀即可。
步骤8/9 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

1. 一小段香肠一般用4-5条意面，我用的是5条，具体视乎香肠大小而定； 2. 如果没有蔬菜沙拉酱直接用普通沙拉酱也可以； 3. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-23

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