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蒸牛仔骨

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牛仔骨绝对是西餐的最爱,不过在广式早茶里是用蒸的。这道菜就深受大众的喜欢,牛仔骨的牛肉的鲜汁和画龙点睛的一点点油脂都留在了肌理当中,每嚼一下那些精华就释放在了口中,搭配软绵的蔬菜,令人食欲大增,那种美味会有一些让你舍不得咽下去的感觉!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 垫在盘子下的南瓜可以换成香芋、萝卜等等,味道也非常香; 2. 配方分量是一人食,多人可以增加材料用量; 3. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-06-23

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