小南瓜
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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南瓜洗净,去瓤,去皮,切块。
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步骤3/13
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上锅蒸熟。
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步骤4/13
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准备糯米粉和白糖,搅拌均匀备用。
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步骤5/13
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把蒸熟的南瓜捣成南瓜泥,和糯米粉一起和面,不用加水。
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步骤6/13
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面和的稍微硬一点,比较好成型。
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步骤7/13
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南瓜面团分30克一个,按扁,放适量豆沙
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步骤8/13
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包好,撮圆
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步骤9/13
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用刮刀压出南瓜纹
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步骤10/13
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上面插个核桃仁做成南瓜
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步骤11/13
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依次做好,帘子刷油防粘,大火蒸7~8分钟分钟
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步骤12/13
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看着点儿,别蒸太久,小南瓜会粘在一起
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最后一步
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我这锅蒸了十分钟,有些蒸久了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-23
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