青梅酱
青梅季节了，最喜欢青梅，味道清新无比，淡淡的清香甚是诱人，可以做酒可以做冷饮，还可以做酸酸甜甜的果酱。
-
步骤1/12
点击查看大图
青梅清水洗干净 ，散上少许盐，腌渍半小时后过水洗两遍（前天买的青梅，稍微耽误了一天，不想颜色转黄，味道更加醇香）
-
步骤2/12
点击查看大图
去核切小块，现在重量大概300g
-
步骤3/12
点击查看大图
冰糖100g
-
步骤4/12
点击查看大图
白砂糖100g
-
步骤5/12
点击查看大图
到入50毫升白开水，放入冰糖砂糖，小火慢煮
-
步骤6/12
点击查看大图
糖完全融化
-
步骤7/12
点击查看大图
挤入半个柠檬
-
步骤8/12
点击查看大图
开水煮一下要用的瓶子
-
步骤9/12
点击查看大图
煮至黏稠状
-
步骤10/12
点击查看大图
凉一会儿，温度适宜装瓶
-
步骤11/12
点击查看大图
抹面包片吃非常清新可口
-
最后一步
点击查看大图
成品图
腌制一下再清洗会非常干净
瓶子一定要高温处理一下，无水无菌
建议尽快食用，没有添加剂，保存时间比较短
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-23
青梅酱的相关分类
青梅酱的相关推荐
-
鸡丝凉面
34886256人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16926458人看过 -
腊肉炒花菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#
2490402人看过 -
【腊味煲仔饭】
10878780人看过 -
肉松蛋糕
17917人看过 -
花甲粉丝煲，懒人也可以有厨艺‼️
417306人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜丸子
184003人看过 -
低温西班牙猪颈肉配西梅酱
10568人看过 -
牛肉粉丝汤
50880人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串（超简单版本）
10214311人看过 -
低脂健康餐––五彩卷饼
265190人看过 -
菠萝包
153596人看过
